我国限制供应和销售马国波德申受污染青蚝

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    马来西亚波德申附近水域的淡菜被发现受生物毒素污染,不适合食用。新加坡食品局表示,正同进口商合作,核实淡菜的进口来源,并限制相关淡菜的供应和销售。

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    新加坡食品局正同进口商合作,核实青蚝(mussels)的进口来源,并限制供应和销售来自马来西亚波德申的受影响青蚝。

    较早前,马国当局的化验结果显示,波德申海域的青蚝含有生物毒素,呼吁公众接下来20天内不要食用。

    我国食品局答复新传媒英文新闻网CNA的询问时说,已经接到马国当局有关波德申青蚝含有生物毒素的通知。到目前为止,我国当局在过去几周没有在进口的海产中检测到任何生物毒素。

    当局会继续同进口商合作,确保本地售卖的青蚝不是来自波德申。

    食品局也说,我国除了从波德申进口青蚝,也从中国、日本、越南等国家进口。因此,业者能从不同来源获得供应。

    食品局说,青蚝等双壳类动物是滤食性动物,因此很容易积累细菌、病毒和毒素。虽然大多数食品可通过适当处理或烹饪来解决安全危害,但有些海洋生物毒素可能无法在烹饪过程中被破坏。当局建议消费者不要捕捞和食用野生贝类,因为这些贝类可能含有无法通过烹饪去除的生物毒素。

    此外,消费者应该只向当局批准的商家购买贝类,并避免食用生的或未煮熟的双壳贝类,尤其是小孩、老年人、免疫力低下者和孕妇。

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