国家环境局的调查显示，去年小贩中心熟食摊位成功得标的月租中位数是1800元，一些热门地点的摊位吸引了业者高价投标并非常态。

永续发展与环境部高级政务部长许宝琨在国会答复议员询问时指出这点，并表示，去年每五个熟食摊位中，约一个是以500元或以下的月租标得。

针对马林百列熟食中心一个空置摊位在7月份吸引超过万元的投标价，许宝琨说，这个摊位共收到超过40份投标，竞争相当激烈。

他表示，马林百列熟食中心人气旺，毗邻的马林百列地铁站也在近期启用，加上附近的发展项目，为熟食中心带来人流量。

此外，许宝琨说，根据环境局的调查，在2022年，平均来说，租金占摊主营运成本的不到10%。相比之下，原材料和人力成本就分别占了营运成本的56%和20%。环境局也采取措施调节小贩摊位的租金，包括不再限定摊位租金底价、以及禁止转租。

此外，在租期首三年届满后，招标租金将按独立专业人士估值的市价进行调整。

许宝琨表示，在各种举措下，全岛小贩中心未获津贴的熟食摊位的月租中位数约为1250元，并自2015年以来一直维持在这一水平。