海军全天候守护我国海域 军舰厨房准备营养食物提振士气

海军部队全天候守护我国海域。海军人员出任务时，可在海上逗留长达好几个月，均衡饮食不仅能让他们有充足的体力，还能提振士气。随记者洪宝玲走入巡海护卫舰坚定号的厨房向海军厨师了解更多。

这里就是军舰上的厨房。不要小看这个厨房，它可是名副其实的麻雀虽小，五脏俱全。海军厨师就是在这样小小的有限空间内，烹煮出不同的菜色。

海军厨师一天得准备早午晚和宵夜四餐。星期五上午，厨师为船员准备了椰浆饭当午餐。

坚定号总厨李建融二级军事专才说：“切东西的时候可能就要早一点准备因为空间小。每人吃了我的饭菜的时候，有一个大的微笑。武装部队有推出了菜饭盒，弄热就能吃了，这样就会减少我们的负担，给我们多一点时间休息。”

全职国民服役人员坚定号厨师莫丞豪下士：“不是每个全职国民服役人员会有这个机会学会煮东西做厨师在海军，我就把握这个机会。我们在海的时候他们做工会挺累的，所以他们会期待吃饭的时间。”

有厨师在海上为人员准备食物，他们无需担心食物的新鲜度，还可安全且安心地执行任务。

人员说：“同事一起吃的时候，好像跟我们家人一起吃的感觉。”

另一名人员说：“长时间出海肯定会想念，可是我厨师很厉害会煮很多不同的本地美食，比如萝卜糕、叻沙。”

几年前采访海军时就曾经品尝过海军厨师的厨艺，当时并没有意识到这当中的重要性。今天再次尝试口味还是一样的好。我也同时了解到它需要提供足够的体力，在提振士气方面也是至关重要的。