本地知名泰国餐馆Nakhon Kitchen位于盛港勘宝坊(Compass One)商场的分店因出现虫害,被令暂停营业两周。
新加坡食品局发布通告,下令Nakhon Kitchen这间分店从本周二(30日)停业至本月12日。
食品局指出,这家餐馆两次因为没有确保餐馆范围没有出现虫害,分别被扣六分,在12个月内被扣12分,外加罚款800元。
在12个月内被扣12分或以上者,可被吊销执照两周或四周,甚至是取消执照。
在这些地点工作的所有食品处理人员必须重新参加并通过第一级食品安全课程,且在返回工作岗位前通过身体检查,确保对食源性病原体测试呈阴性。
指定食品卫生监察员(Food Hygiene Officer)也必须重新参加第三级食品安全课程,合格后才能继续担任这个职务。