“958大食会 ”昨晚大爆棚 600听众和读者齐享烧猪盛宴

第六场“958大食会”(图:许心怡)

第六场也是最后一场的“958大食会”昨晚大爆棚,筵开多达60席,吸引600名CAPITAL 958城市频道听众和《8视界新闻网》读者参加,齐享香喷喷的烧猪盛宴。

这场烧猪盛宴昨晚在宏茂桥的建成餐馆(Kian Seng Seafood Restaurant)举行,而建成餐馆又一向以其烧猪著称,因此这场烧猪盛宴前个星期天(16日)傍晚通过958城市频道和《8视界新闻网》宣传后,即刻引起听众和读者热烈反应,纷纷抢先报名参加。

幸好,建成餐馆场地够大,能够容纳更多听众和读者参加,“958大食会”于是第一次把宴席扩大到60桌,很多听众和读者都是冲着建成餐馆的烧猪而来。餐馆负责人李玲玲说,“五香全猪”是他们家的招牌菜  ,至今仍保留火炭烧烤作业,并且现烤现卖。

左起为CAPITAL 958城市频道DJ黄淑君、供应商Foodtrade 公司代表郭志强和CAPITAL 958城市频道DJ邱胜扬(图:许心怡)

给听众和读者特别优惠价

 为了这次的大食会,她特别感谢供应商Foodtrade ,她说是供应商给予了特别优惠价,使听众和读者得以十人一桌380元的特价,享受原价是618元的烧猪宴。Foodtrade是新加坡唯一从中国湖南进口乳猪的供应商,公司代表郭志强说,他和建成餐馆合作多年,为了支持建成和“958大食会”,特别给了优惠的价格。 

“958大食会”昨晚的主持依旧是958城市频道名DJ“邱老爷”邱胜扬,他也请来958电台另一著名DJ黄淑君助阵,他们过后也双双受邀主持现场抽奖仪式。

建成餐馆“五香全猪”(图:许心怡)

昨晚的烧猪宴佳肴,除了品尝著名的“五香全猪”外,负责人李玲玲特别介绍了他们的另一道 “扣肉包”美味,这道佳肴主要是以 “独家秘方”腌制的扣肉名闻遐迩,而其包裹扣肉的包更与其他餐馆不同,全是工厂手工制作。

除了上述两道招牌菜,昨晚上桌的佳肴还有 “五福临门拼盘 ” “蟹肉鱼翅 ”“港蒸红斑”“兰花鲍鱼粒”以及甜品 “红枣桃胶”,参加的听众和读者都饱食而归,非常满意。 

建成餐馆“扣肉包”(图:蔡佑霞)

公司订两桌奖励员工 

记者采访中,意外发现到有两桌的参加者,是Happy Walker 公司特别订桌来奖励属下员工的。公司老板张先生受访表示,要和员工一起聚会比较难,因为他们每天都得开工,因此借这个机会订了两桌奖励他们。他说非常满意昨晚的菜肴,最喜欢的是烧猪。

Happy Walker 公司老板张先生(坐者左一)以及他的员工(图:许心怡)

另一位参加者赵先生表示,这是他第一次参加大食会,因为 “上几回都来不及”找到十人凑一桌,这次他决定先订桌再找人,还一口气订了两桌。昨晚他和他的亲家、歌友、拳友以及妻子的排舞朋友一同出席。他说特别喜欢烧乳猪,烧烤得很香脆,连尾巴都脆,因此他们把猪尾也吃了。他表示,第一次参加大食会,让他非常意外,也很高兴。 

谈到昨晚的大食会是最后一场了,赵先生说应该继续办下去,因为这可让“亲朋戚友一起聚会,尝尝本地美食。”他补充说:“不一定要大餐馆才能有好吃的东西,小餐馆也能吃到好吃的 ”。

赵先生和他的亲朋好友(图:许心怡)

 昨晚的大食会,也来了一位老牌名艺人陈澍城,他说为了支持958,特地与他餐馆的合作伙伴报名参加。他说,他光顾建成餐馆 10几20年了,最喜欢的就是他们的烧猪。他表示,身为一个美食爱好者,他希望“958多举办这样的大食会,汇聚老饕品尝美食”,此外,也能借此跟家人聚会。 

五位幸运儿各赢得50元烧猪礼券 

在抽奖环节中,邱胜扬和黄淑君一起主持,除了商家赞助每桌 $50元的烧猪折扣券外,另有五名参加者,也各赢得一张价值 $50元的烧猪礼券。  

其中一位幸运儿(图:许心怡)

随着昨晚这场烧猪盛宴的结束,由CAPITAL 958城市频道和《8视界新闻网》联办的全部六场“958大食会”,已圆满落幕。

CAPITAL 958城市频道忠实听众与他的家人(图:许心怡)

相关标签
  • 烧猪
  • 958 Makan Mania
  • 958城市频道
  • 958大食会
  • Advertisement

    Advertisement