物价飞涨，生活费水涨船高，外卖食物价格不落人后，一起涨涨涨。

云吞面幸运的话，还能找到3.5元一盘——我家附件小贩中心还有仅此一家老字号这么卖，她们10年前价格2.5元，10年涨了1块钱，多少巴仙就不明算出来了，反正大家心知肚明，肯定比消费税涨幅多很多。

除此，4至5元起跳的云吞面已静悄悄成常态（分量还是吃不饱要加面的那种）。

煮炒档价格同样起得让人措手不及，那还只是炒饭、河粉这类基本款，最平凡没料的扬州炒饭一人份，从以前3.5元到现在随随便便5元。

以上说的价格，也都还属于本地引以为荣的小贩中心（或咖啡店），当初设立小贩中心的理念，是开创社区食堂，卖价廉物美的食物，让打工族天天吃得起。

谁知晃眼数十寒暑，如今都已让联合国教科文组织列为非物质文化遗产的小贩中心，物美价廉称号，不断在通膨的严峻考验下备受置疑。

食阁和快餐全都通胀

同样为本地特色之一的食阁更不消说，多数处在冷气购物中心内，租金本来就不低，食物价格自然不会便宜到哪里去。

某天在某邻里中心的食阁叫了一客韩式猪肉盖饭，要价8元，还是让我心有戚戚焉。不就少许猪肉少许大葱、一个蛋、一碗饭，8块钱？哥当日吃的不是猪肉盖饭，是让钱包破洞的通货膨胀。

快餐价格同样突飞猛涨，从前的5元套餐记忆犹新，现在没8元、10元别想吃得到，这说的还是麦记基本配套，像SS那种更知名更“高档”的快餐店，一个汉堡+薯条+冷饮，随时15元最低消费。

日前发现，CJ快餐店的价格，竟也已不遑多让，也是汉堡+薯条+冷饮16元，据说还是促销价，那促销前会是什么天价？

收费透明不足的杂菜饭

木已成舟，无奈缩紧腰带面对现实，回归最经济实惠又可兼顾均衡营养的杂菜饭。

但今时今日的杂菜饭，价格上处处暗藏玄机。曾经，三菜也好、一肉两菜、两菜一肉、三肉也罢，明文铁价，童叟无欺。唯不知从几何时，从谁起始，各种不明文价格规定，开始层出不穷。

如一份切块或切丁的炒鸡肉，和一整块鸡肉的价格可以相差一、两倍，但两者分量其实并没差多少。

纯蒸蛋算菜价，要加了一点肉碎就小鸭变天鹅算肉价，但本质其实还是蒸蛋；无论哪种菜都好，只要炒上几片其薄无比的肉片就算肉价，即使菜和肉的比例是8比1。

还有一种是连价格都模凌两可，打着2元“起”、3元“起”、4元“起”，一个“起”字成了摊贩漫天开价、胡乱喊价的免死金牌。重点是那个“起”字永远写小小，躲在价格后，与冗长条文下蝇头小字的隐藏条款一样鬼祟。此举显然司马昭之心，要心里没鬼，岂会不大方示“起”？

指鹿为马 指菜为肉

日前在一家咖啡店杂菜饭摊点了一肉两菜，摊贩却按两肉一菜来算，我问为何，摊贩说我点的“花椰菜+菜花”算肉价。

我以为又是夹杂了点肉片肉碎在其中的伎俩，于是又瞄了一眼摆盘上的菜：诶，净是菜，没肉。

我又问：这就菜啊，怎么算肉？摊贩回说：这一道我们一向算肉价。

赢了。古有指鹿为马，今有指菜为肉。你理直气壮说这就你家定的规矩，我还能说什么？就上贼船了吧，还能不认吗？

正要掏钱结账息事宁人，心里则依然忿忿不平，暗下决心再无下次，摊贩突然把我点的杂菜饭一把提到后头，说：“不要紧，我留着自己吃”，然后摆出一副“老子不做你生意，请回吧”的表情。

什么情况？太峰回路转了吧？难不成摊贩有读心术，听到了我的心湖？但我可没说不付钱啊，翻脸比翻书还快，至于吗？

什么时候卖杂菜饭可以卖到这么“巴闭”（编按：方言，骄傲的意思）？自定奸商价格不说，被顾客质问两句还可以恼羞成怒？

就这市道，只能说，在通货膨胀面前，什么优雅社会都卑微。

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