郭明忠退伍后加入一家香港手工艺中心做雕刻，在那里接触到龙须糖，就开始学习制作。
“难是不难，不过很辛苦，要煮糖、要敲糖，要扛很重的麦芽糖，几十公斤，在很热的环境制作糖。到现场要拉开那个凝固成很硬的麦芽糖，尤其是台湾冬天的时候，糖特别硬，站一整天在那里制作销售。在制作糖的时候也要了解天气。”
郭明忠给所售卖的龙须糖设计图案。（照片：受访者提供）
因为售卖龙须糖的机缘，让郭明忠在台湾认识了很多餐饮主管，有机会引进东南亚的小吃涉足饮食业，在台湾开始勾勒他最初的饮食业版图。
当年到台湾念美术的学生如何开始做起生意？ 经商这些年，如今已经是成功的商人，郭明忠从哪里汲取商业知识？面对挫折和挑战，他又是以怎样的态度面对问题呢？小时候挨饿的经验有着怎么样的推动力？
这期的《958印象古早》面包物语集团创办人郭明忠回顾踏进饮食业的第一步。