包括蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢等16种昆虫将获新加坡食品局批准，在本地作为食物售卖。公众预计能从今年下半年起，吃到这类昆虫食品。

食品局在去年10月5日到12月4日期间，针对昆虫及昆虫制成品的监管问题展开公众咨询活动。食品局网站显示，当局一共收到53份反馈，一些业者对于进口可食用昆虫表示欢迎，反观也有人担心食用昆虫是否安全。

食品局指出，获准进口至本地的可食用昆虫必须符合一系列食品安全规定，包括提交相关文件证明昆虫及制品是在受管制场所饲养或制造、已充分杀菌、须以卫生的方式处理和包装，和不含污染物等。

使用昆虫作为食材 业者须在包装上标明

此外，业者若在产品中使用昆虫作为食材，也必须在包装上清楚标明，以便让消费者知道他们所购买的食品含有昆虫。

当局也将允许蚕蛹作为食物在本地售卖，这主要是因为东亚、中国和马来西亚已在食用蚕蛹。

当局还表示，考虑到蚕蛹的纤维蛋白（fitbroin）已在日本和韩国获得批准，美国食品药品监督管理局也将它列为“普遍安全”，因此决定接受其作为食品在我国售卖。

至于黑水虻（Black Soldier Fly）幼虫，食品局指出，这类昆虫没有安全食用的记录，若业者有意作为食物进口，必须在新型食品框架下，向当局提交申请。

当局参考了欧盟以及澳大利亚、新西兰、韩国和泰国等国家的做法，进行了全面的科学评估，所得出的结果是，已有食用记录的昆虫种类可当作食物来食用。因此，我国只会允许这类昆虫种类作为食物在本地售卖，不在清单上的昆虫种类则需作为新型食品，另行评估。