最近社群被一款“蓝到不科学”的三明治洗版。泰国7-Eleven推出蓝色金枪鱼三明治，外层吐司是抢眼的深蓝色，里面夹着金枪鱼美乃滋和芝士。
（图：互联网、小红书）
蓝色来自蝶豆花（Butterfly Pea）。这种天然植物在东南亚很常见，常被用在娘惹糕点、饮料或米饭里，新加坡人基本见怪不怪。但对没接触过蝶豆花的中港台网友来说，蓝色三明治的视觉效果还是太刺激。一上架就掀起讨论，有人笑说“像用小叮当的肉”做的，直呼“这颜色看了直接没胃口”，也有人认真发问：蓝色真的会影响食欲？
心理学上，蓝色确实会抑制食欲。但现在很多人都是“相机先吃”，够不够吸睛更重要。至于味道，根据吃货实测，评价不差：面包松软，芝士够味，美乃滋滑顺，金枪鱼给得多，只是稍微偏甜。一份27泰铢（约S$1.10），价格相当亲民。下次去泰国，你会想试试吗？
