吃货天堂?不,可能是地狱的入口。
来自瑞典的 Disgusting Food Museum亚洲首展即将登陆台北,网罗全球5大洲、35国、85道传说级黑暗料理。光是看、闻、尝,就足以挑战你的感官极限。

(图:KKlive Art)
一开场就端出狠货:一开罐就想报警的瑞典臭鲱鱼 Surströmming、味道像洗厕剂的冰岛发酵鲨鱼 Hákarl,还有边吃边防虫的意大利活蛆乳酪 Casu Marzu。没错,是真的有蛆在蠕动。
你以为欧美才重口味?亚洲不遑多让,轮到我们的熟面孔上场了。臭豆腐、皮蛋、牛鞭汤、纳豆,甚至“果中之王”榴莲,全被列入展览名单。菲律宾的鸭仔蛋 Balut,轻轻一敲,小鸭骨骼羽毛清晰可见,视觉暴击直达大脑。它们也许是你家餐桌上的家常,在别人眼中却堪比灵异现场。

(图:KKlive Art)
展览不只是摆着吓人,还有互动试吃区。欢迎胆大者挑战“别人眼中的地狱料理”,你可能会皱眉干呕,也可能一吃上瘾。但最值得带走的,不是满嘴味道,而是一个问题:恶心是生理反应,还是文化偏见?
毕竟,你嫌臭的,也许正是别人心头好。能不能吞下是一回事,敢不敢试试,才是真正的挑战。如果你刚好在台北,不妨亲自来闯一波,看看到底是文化冲击,还是味觉觉醒。
入口即地狱—噁の食物博物馆
日期:6月28日-9月28日
时间:10am-6pm
地点:台北市信义区光复南路133号 松山文创园区 艺巷空间