骑着重型摩托车穿街走巷，台湾名厨詹姆士这次竟然在新加坡的加油站里做菜，还被本地安娣喊“贪吃鬼”！
詹姆士是本地美食节目的常客，这次与新传媒合作打造全新节目《詹姆士，喂你加油》，让他走出摄影棚，骑着重机打卡全岛各区的加油站。
节目已于2月26日8pm播出第一集，第一次在本地骑车上路的詹姆士，动作熟练但无奈对路况不熟悉，他接受vibes访问时就忍不住“投诉”说：“他们（制作单位）不让我用google map，只让我看一眼地图，就收走了。我只能一路问一路找，走错了很多路。”
（图：新传媒）
而且新加坡和台湾的行车方向相反，导致他提心吊胆就怕自己开错方向：“我记得有一集去的地方比较偏僻，在工业区，路上只有我一辆车，我发现走错路想要回转，结果就转错了方向。但也还好只有我一辆车，否则就很危险了。”
不过，詹姆士也说本地民众都很热情，问路时总有人愿意帮忙，“这里的安娣安哥都很帮忙，而且我发现认识我的人也不少。比较有趣是，在台湾大家一般叫我美食家、大厨，但这里的安娣就叫我‘贪吃鬼’，就很好玩、很亲切”。
制作单位“pattern多多”
而詹姆士跟制作单位的“恩怨”还不止是地图问题，每集节目会邀请一位本地厨师与他搭档，利用加油站便利商店里的材料，根据不同主题制作出快速、便利又美味的创意料理。制作单位还会视情况给予他们各种限制，而且要求越来越严苛。
（图：新传媒）
詹姆士说：“制作团队很有趣，刚开始出的题目挺简单，然后发现对我们没什么挑战性，之后就越来越严苛了。虽然我会跟他们投诉、讨价还价，但我始终觉得这类外景节目，如果规则一成不变是不会好看的。尤其是带竞赛元素的，也算是主持人跟制作单位的对抗，规则如果随着情况不断改变，不管是刁难还是挑战，我们就见招拆招，主打一个攻防，整个过程就好玩了。”
另一方面，詹姆士也惊讶于本地加油站便利商店里食材的多样性：“台湾加油站不太可能会有这么多东西，一般就是卖个饮料。新加坡加油站竟然有鲍鱼、燕窝，还有南洋风味的辣椒酱，实在是想不到。而且不同区的站点卖的东西还不同，这增加了难度，也提高了可看性。”
而这次大厨们的成品过关与否，是由店员和顾客投票决定。第一集节目中，詹姆士信心满满用快熟面做了一盘柚子茶凉面，没想到却不受小朋友欢迎，“也不至于难过，但我真的就感受到了文化习惯的不同。台湾天热的时候大家很常吃凉面，新加坡天气这么热，却没这个饮食习惯。问大人好不好吃，他们就会比较圆融，小孩反应就很直接了，不爱吃就是不爱吃”。
《詹姆士，喂你加油》每逢星期三，8pm，8频道播出。你也可以到mewatch观看。