葡萄富含维生素C、K以及钾、镁、铁等矿物质,也是天然的抗氧化剂,它含有丰富的多酚类化合物,如类黄酮和花青素,有助于保护细胞免受自由基的伤害。
无论你钟爱的是绿葡萄还是紫葡萄,在一颗颗晶莹剔透的葡萄里,极有可能是小小虫卵的温床。
只要使用一个简单的清洗方法,就能让虫卵自己溜走!

(图:Pexels)
关键就是苏打粉
首先,将新鲜的葡萄放入一个大碗中,然后加入一些清水,再撒上适量的苏打粉。苏打粉不仅能去除葡萄表面的污垢和残留农药,还有助于分离虫卵。
在葡萄中加入苏打粉后,让葡萄浸泡几分钟,然后用手指轻轻搅拌。这时候,你可以清楚地看到虫卵在水中逐渐脱落,漂浮到水面上。
将葡萄取出,用清水冲洗,要确保彻底清除所有的苏打粉和杂质。在冲洗过程中,可以用手指轻轻摩擦葡萄的表面,以确保彻底清洁。
最后,将清洗干净的葡萄沥干,再用厨房纸巾擦干,就可以尽情享用干净、美味的葡萄了!