本地天气越来越炎热，粽子很容易在室温下变质。
端午节一过，家中还剩下许多吃不完的粽子？利用这个保存方法，包管粽子放上半年都不会坏！
（图：互联网）
冰箱保存法
粽子不能直接放入冰箱冷藏或冷冻。冷藏的话，粽子的保鲜期只有几天，如果吃不完，粽子依旧会变质。冷冻的话，粽子的口感会变硬，表面还会结一层冰，吃起来发干，弄热后也没那么鲜美。
正确的保存法是：先用保鲜膜将粽子完全包裹住，然后再把包好的粽子放进塑料袋中，确保里面的气体要全部排出，接着把塑料袋系紧，放入冰箱中冷冻，就可让水分全部被锁在粽子中，任何时候吃起来都会新鲜美味。
温馨提示：
粽子不能空腹吃，因为糯米在胃中停留时间长会刺激胃酸分泌，导致食道炎等肠胃疾病的发生。在吃粽子之前应先吃一些易于消化的食物来“垫底”。
粽子最好是早上和中午吃，这个时候我们的消化能力是最强盛的，粽子本来就属于很不易消化的食物，为了避免发胖和引起消化道疾病，粽子千万不可在晚上吃。
