有一种人，他们去到餐厅用餐往往不再看菜单，服务员走过来时，他们点的永远是同样的菜肴、同样的配菜、同样的汤品……
尝新，不是人类的本能吗？
事实上，从心理学的角度看，每次都喜欢点同一道菜的人，在他们身上体现了7种性格特质。
（图：freepik）
他们更倾重“一贯性”
那些坚持点固定菜品的人，追求稳定更胜于惊喜。这也是他们处理风险方式的偏好。
当一个人已经很清楚自己喜欢什么，以及那将带来怎样的感受时，他们就不愿选择冒险，而是锁定在自己所信任的东西。
说回吃饭，当他们知道这道菜肯定不会让自己失望，为什么不呢？
他们做决定迅速
他们不会看着菜单纠结大半天，当其他人还在各种选择之间犹豫不决，他们已经点好菜，开始小喝几杯了。
这种果断行为通常也会体现在其他方面——他们不会质疑自己，不容易产生“买家反悔”的情绪，对自己的偏好也深具信心，而这种内在的确定性绝对是一种优点。
他们对食物有特殊情感
很多人对特定食物会带有一份特殊情怀，他们点的不仅仅是食物，而是一种感觉，比如，在一家意大利餐厅总是点茄子帕尔马干酪的人，因为那道菜让他想起小时候奶奶亲手做的晚餐。
食物心理学家Brian Wansink表示：“人们吃饭不仅仅是为了维持生命——我们吃饭是为了记忆、为了情绪、为了连接。”当一道菜能够可靠地提供这些时，它就不再是一种选择，而更像是一种仪式。
他们不必取悦任何人
每次都要点不同的菜，这类人可能只是想展示自己多么有品味或多么敢于冒险。相反的，喜欢“一成不变”的人，他们拥有足够的自信，不需为了面子而去追求新奇。他们知道自己喜欢什么，更不在乎别人会否觉得自己有多“无趣”！
除了吃饭这回事，这往往也体现在他们的人际关系、职业甚至穿着打扮上。自己喜欢怎样就怎样。
他们通常更细心
因为他们没有特别想尝试菜单上的新品，这些人通常会观察其他事物，例如注意服务员如何对待客人、菜品是否看起来和上次略有不同，或者餐厅所选的音乐是否变了……？
这种对细节的关注，常常会渗透到他们的工作和个人生活中。他们不会被新事物分散注意力，而会更加留意细微的变化。
他们在熟悉中找到快乐
都说要成长，就要走出舒适区。当然，这种说法没有错。但对于那些享受舒适区的人来说，也有其独到之处。
这些人看到自己喜欢的菜上桌时，会感到由衷的快乐。他们不觉得每次都必须追逐新的刺激，在细嚼慢尝食物的过程中，他们已经从自己喜爱的事物中找到满足。而这本身就是一种正念。
他们在其他方面也喜欢routine
心理学家分析，一个人在餐厅老是点同样的菜，很少是一个孤立的习惯。这些人通常也有固定的routine（模式），例如每周购物清单、偏爱的步行路线，以及每天早上都会用的咖啡杯。
这是一种“认知卸载”——当你将小事情（比如晚餐吃什么）自动化时，你就能释放出精神能量，用于更重大的决策、创造性思维，或者仅仅是活在当下。
在一个喧嚣、快节奏的世界里，能够活成自己喜欢的模式，也是一种能力的体现。
