吃饭时，你是狼吞虎咽型还是细嚼慢咽型？
根据统计，吃太快的人，会吃下多1.5倍的食物，不但容易摄取过多热量，也可能导致下一餐吃更多！
（图：Pexels）
慢慢享受你的食物
要达到减重和保护消化系统的效果，首先，你吃东西的速度就要放慢。
吃太快的人，会吃下比自己所需要的分量多1.5倍的食物，不仅会造成身体的负担，也可能导致下一餐吃更多。那是因为吃太快很难产生饱足感，通常产生饱足感需要至少20分钟，若吃的太快，可能会因为没感觉到“饱”而吃下更多，或是在餐后猛吃垃圾食物，形成恶性循环。
如果不吃正餐却吃一堆零食，到下一餐又不太饿，就会导致恶性循环。
另外，吃太快也会导致血糖波动大，日积月累下来可能使胰岛素阻抗，渐渐造成脂肪堆积。
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养成慢食的4个方法
吃东西的速度是很难轻易改变的习惯，但不妨尝试以下4种做法：
1. 用筷子小口吃。
2. 别跟“龙卷风”型的人一起吃饭。
3. 每口食物至少嚼20下再吞下。
4. 选吃非精制食物。
若想控制体态，除了平时要控制饮食、注重营养均衡，“慢食”也是维持身材的关键之一。此外，也不要等饿了才去吃东西，应按时定量摄取，维持餐餐不过饱，才是良好的饮食习惯。