牛车水保留区蕴含着新加坡不少重要的历史足迹。这里有不少商铺，也是很多宗乡会馆的汇集之处。在这个地区的人们跨越时代差异，共同为保留区增添不同年代的文化色彩。

步入茶艺馆  穿越旧时光

牛车水的丹戎巴葛小区内，有一间红白相间、充满华族色彩的店屋，外墙嵌有中式浮雕和中文字。一踏入这间茶艺馆，访客仿佛穿越时光，回到1980年代的新加坡，四处充满岁月静好的氛围。

位于尼路9号的茶渊，拥有超过30年历史，目前由第二代人李凡掌管。39岁的李凡，从小就常来茶艺馆帮忙父亲，渐渐对茶文化有了更深的体会。

他说：“喝茶氛围很重要，如果氛围不恰当，那个茶也不会好喝。”

李凡十分喜欢店屋内的木制结构，散发着恬静的气息。他说，店屋从父亲与合伙人开业的那天起，就一直保留原貌。因此，茶艺馆内的氛围30多年不变。

我国政府在1980年代试点修复店屋。当时，尼路9号是第一间被修复的店屋。曾经破损不堪的店屋，修复后焕然一新，吸引了李凡的父亲李秉蘐和12位茶友的注意，决定在这里合开牛车水的第一间茶艺馆。

李秉蘐觉得，店屋本身具有非常深厚的历史价值，和具有千年历史的茶文化相得益彰。

他说：“喝茶就必须要在一个有文化、有历史底蕴的地方，更能够表现茶的味道。”

坚守古朴韵味，让茶艺馆成为时空定格的一个独特空间，吸引了不少访客前来。

李秉蘐说，茶艺馆开业不久，外交部便通知他，英女王即将到访。虽然兴奋又紧张，他依然精心准备了安溪的黄金桂来招待英女王。

这些年来，茶艺馆接待了不少外交名流和政要，已然成为了一个重要的文化象征。从父亲那里接手茶艺馆，李凡希望能够继续保留并传承下去。

李凡说：“这个茶馆是有历史、也是有品牌的，我觉得反而是不要这么创新。就是一股怀旧，它就需要你慢慢地去细品。”

会馆世代传  凝聚力非凡

位于牛车水武吉巴梳小区的鹤山会馆，已有86年历史，一直凝聚着不同世代的会员们，连年轻会员都称之为自己的“第二个家”。

十九世纪末，不少人从中国下南洋谋生，多数定居在牛车水一带。当时生活困苦，许多人加入宗乡团体，互相照应。如今，许多会员已百年归老，好些宗乡团体也不再像往日那般兴盛。

面对时代变迁，鹤山会馆的会员们却依然有着强大的凝聚力。属下的醒狮团在1920年率先成立，培育出一代又一代的舞狮队。时至今日，鹤山会馆的会所每个星期天依然会传出阵阵练习舞狮的锣鼓声。

鹤山会馆主席李福华认为，这里就像是一个大家庭：“星期六，会馆有一些会员、理事，过来这里聊天喝茶，有时候就煮一点东西给大家吃。”

会员当中也有年轻人。16岁的郭俊豪六年前加入会馆学习舞狮和武术，对会馆有着深厚的感情。他说：“这里的气氛真的很像家的感觉，因为这里的老人家很像我的父母一样，对我很关心。”

李福华希望更多年轻人加入会馆：“年代不同，年轻人的思想不同，我们本身也要跟进我们的头脑，跟这些年轻人融合在一起。”

“不管你是福建人也好、潮州人也好、广东、客家、海南，还是异族同胞。包括马来、洋人，只要你有兴趣，你们都可以来参加。”