本地泡泡茶品牌PlayMade的创办人之一陈国荣，原本不喜欢泡泡茶，没想到一趟台湾之旅，却改变了他的想法。
他在台湾西门町一家泡泡茶店，看到一颗颗粉红色珍珠从机器掉落，第一次注意到珍珠也可以有不同口味。他后来点了一杯柳橙绿茶加仙人掌珍珠，形容那一口是自己“泡泡茶的初恋”。
从一杯台湾泡泡茶 看到本地市场空缺
回到新加坡后，他发现本地市场还没有类似口味和概念的珍珠：“这个市场空缺，就变成一个商业的机会。”
于是，国荣口中的“三个臭皮匠”：他自己、妻子傅娴以及表姐阮诗雅，决定飞回台湾学艺，把手作珍珠的概念带回新加坡。
三名合伙人原本都不是餐饮业出身：国荣来自科技背景，傅娴曾从事审计工作，诗雅则有销售经验。当他们准备开业时，选址成了重中之重。
2017年9月30日，PlayMade第一家店在淡滨尼一号购物中心（Tampines 1）开业。
国荣说，当时选择这个地点，是因为短短20到30步之间，就能看到七八家不同的泡泡茶品牌，说明当地本来就是泡泡茶爱好者聚集的地方。
PlayMade第一家店于2017年9月30日在滨尼一购物中心（Tampines 1）开业，并以手作珍珠打出特色。当时店铺约200至220平方英尺。（画面：陈国荣）
手作珍珠从卖点变成系统
PlayMade最初以手作珍珠作为品牌卖点，部分门店设有开放式珍珠制作区，顾客可以透过橱窗，看见珍珠从制作到成形的过程。国荣说，手工珍珠是PlayMade创始以来的初衷。
不过，随着门店增加，手作珍珠也带来新的营运挑战。
国荣说，PlayMade前10到15家店都坚持设有手工制作珍珠的窗口，但当生意规模进一步扩大，效率、成本和营运环境促使他们寻找更好的方式，继续提供手工珍珠，并确保品质和口味一致。品牌后来设立中央厨房，供应20多家门店。
从快速外带到咖啡座 打造多元门店体验
从2017年开业到今天，PlayMade在新加坡已经拥有28家门店。
除了快速外带的店面，他们还开始打造Playground by PlayMade，店内设有冰淇淋区、泡茶区和座位区，用类似咖啡座的概念，让顾客可以坐下来享受歇脚。
所售卖的冰淇淋，也包含他们的一些经典奶茶口味，例如菊花茶。
Playground by PlayMade设有座位区和冰淇淋柜台，让顾客不只是外带饮料，也能坐下来享受。
从本土口味 走向海外市场
除了门店形式改变，PlayMade也致力于打造更具本地特色的泡泡茶。
国荣说，PlayMade最初的灵感来自台湾，但来到新加坡后，并没有完全照搬台湾配方。菊花奶茶就是其中一个例子。
他说，菊花是新加坡人熟悉、也普遍接受的茶类，把菊花和奶茶结合，是PlayMade从本地人口味发想、研发出来的产品。
如今，PlayMade也开始走向海外。国荣透露，PlayMade已经在韩国开设海外店面，也准备进军乌兹别克斯坦。乌兹别克斯坦的加盟商是在韩国首尔接触到PlayMade后，看到手工珍珠在中亚市场的机会，因此有了把品牌带回当地的想法。
泡泡茶市场竞争激烈，国荣说，PlayMade不管发展到什么规模，经营上仍要保持逆袭心态。在他看来，竞争会让品牌继续进化。
对国荣来说，PlayMade不只是饮料生意。他希望品牌无论发展到什么阶段，都保有“好玩的心态”。
“我希望不管我们创办人有多老，PlayMade还是能保持一份好玩的心态。”
