晨光|潮流解码：传统手艺行业 加入年轻生力军

以手艺为重心的行业，通常需要时间的磨练才能掌握好技艺，也较难吸引年轻人入行。然而近年来一些传统手艺行业也渐渐有新血加入，让行业焕发新生命。本地就有两位选择不当白领，而投入传统手艺行业的年轻师傅。


年轻腕表维修师傅郑畯中
30岁出头的郑畯中从小就充满好奇心，总喜欢探索机械运作的原理。郑畯中在2016年向一名老师傅拜师学习维修手表。而理解手表的构造只是第一步，这份工作的另一考验是手和眼的协调能力，每个微小的零件都需要精确的操作和全神贯注的注意力。

从事这行大约七年的郑畯中，一个月维修大约20只腕表，当中不乏价值不菲的名表，他接触过最贵的表高达百万元。然而由于年纪轻，他也花了一些时间，才以手艺证明能力赢得顾客的信任。他说：

“他们的反应是，哇，我还以为你是那种老伯伯修手表的，大多数顾客他们会被吓到的。”

郑畯中也观察到，不少人在冠病疫情期间因为无法出国，因此较愿意花钱维修手表，间接带动人们重新戴腕表的习惯。他也相信这门手艺将永远有需求。

“大多数人走出去我的店都是很开心，我自己本身也是觉得我很开心。来拿回手表的时候，我看到他们的笑容，我就会很开心。”


28岁理发师扎奇
还不满30岁的扎奇，则对理发手艺深感亲切，他认识的第一名理发师正是他父亲。他说：

“我们家有11个兄弟姐妹。我爸爸会帮我们剪头发。剪完后当我照镜子时我感觉很棒，对自己更有信心。我希望我也能够让别人有同样的感觉。”

他从15岁开始就跟着父亲学理发。除了学习使用所有的器材，他也在外面上课，并在不同的地方工作过。后来扎奇经营自己的理发店，有自己独特的经营方式。他的基本收费大约30元，比传统理发店稍高，但以服务细致化为卖点：

“身为新一代理发师,我们比较注重细节，我们努力地让一切看起来更完美，我们不吝时间，每一位顾客我们会花上至少30分钟。有一些人可能会说哇，为什么30元这么贵，我会解释为何不尝试一下呢？让我们为你理发，慢慢地你会看到，你会体会到的。”

扎奇一天服务大约15到20名客户。开店五年多，顾客群也从年轻人扩大到年纪较大的群体。如今他也致力培训学徒，传授理发手艺，鼓励他们朝梦想出发。

郑畯中和扎奇身处不受一般年轻人向往的行业里，作为各自领域的生力军，他们凭着工作热忱推动自己前进。