4月11日是世界帕金森症日。在本地，帕金森症是第二常见的神经退化性疾病，仅次于阿尔兹海默症。每1000名50岁以上的国人就有三人患有帕金森症。到了2030年病患人数预计达到10万人。
帕金森症主要是大脑缺乏神经传导物质多巴胺所引起的。多巴胺有调节大脑的情感和内分泌的作用。多巴胺不足会令人失去控制肌肉的能力。因此帕金森症的治疗重点就是让病人的多巴胺分泌调整到正常水平。
帕金森症的症状包括：
- 手脚不受控颤抖
- 脸部和肢体僵硬
- 动作和反应变慢
- 容易跌倒
- 嗅觉失灵
- 睡梦中拳打脚踢
- 字迹越写越小
脑神经专科医生李金恩指出，初期的帕金森病人，其实很多都不需要吃药的，最主要生活习惯方面必须做调整。比方说睡眠的时间要固定，而且每天要晒太阳，步行也好，踏固定的脚车也好，游泳也好，最好能够介于60到90分钟左右。
随着位于碧山的新加坡帕金森协会的活动中心扩建完成，除了为病人提供辅助性的康复治疗，中心也增加各种活动，包括普拉提、改良版的拳击和探戈等课程，鼓励病人保持社交活力。
辜燕芬 物理治疗师：
帕金森病人如果不开始做物理治疗的话，他们会慢慢发现肌肉开始萎缩，平衡也逐渐的出现问题，肌肉还有关节越来越僵硬、驼背。甚至连自理能力也会受影响，例如穿衣服和上洗手间都会有困难。我们会鼓励病友，就是尽快的开始运动、开始锻炼。
物理治疗配合适当饮食 克服生活难题
帕金森症的男性病患比女性多1.5倍。病人开始出现症状的平均年龄是65岁，也有少部分病例发生在40岁以下。帕金森症病人一般会出现吞咽困难和便秘问题。厨师接下来就要推荐几道适合他们的料理。
地中海式烤鱼
1）鱼肉泡软后切块
2）淋上柠檬汁。
3）把小番茄、橄榄和葱蒜切碎，
4）混合盐、百里香、牛至香草和橄榄油拌匀，铺在鱼肉上以195度烤十分钟。
菠菜鲜虾豆腐丸
1）胡萝卜切丁。
2）菠菜汆烫后挤干水，切碎。
3）虾仁、蛋白、豆腐加生粉打成泥。
4）所有材料混合，加盐和胡椒粉调味。
5）捏成小丸子，慢火煮到肉丸熟透浮起即可。
西兰花马铃薯饼
1）马铃薯煮熟后去皮捣成泥，切碎西兰花、洋葱和香菜。
2）混合鸡蛋、生粉，咖喱粉跟盐拌匀，捏成饼状。
3）煎到两面金黄。
4）搭配酸奶和果酱享用。
除了服药补充多巴胺，治疗帕金森症还有一种方法是脑深部刺激手术。这是把电极植入大脑深处，开动电流就能让大脑控制肌肉，避免手脚颤抖，行动较能自如。手术之后药物用量可以减少。不过这类手术比较适合75岁以下患者，没有麻醉高风险。
