晨光|养生时膳:呼吸困难怎么办?饮食助养肺健脾益肾

厨师传授三道养肺、健脾和益肾的料理,帮助缓解呼吸急促和压力。

人每分钟平均呼吸10到20次,每天呼吸次数多达2万次。天气不好、心情焦虑或患有心脏、肺部和肥胖等慢性疾病,都容易让人出现呼吸困难的症状。

呼吸困难的人往往使用低效的呼吸方法,例如短浅呼吸、用口腔呼吸、呼吸不规则或者使用胸肩呼吸等。如果身体习惯了这种低效的呼吸模式,我们出力的时候可能会更容易感到气喘。
李佩珊,陈笃生医院高级物理治疗师

容易气喘的人可以靠特定坐姿和站姿缓解呼吸急促。一些呼吸技巧也可以帮助加强心肺功能和舒缓压力。

饮食方面,中医师建议:
- 补肺气化痰止渴:山药、陈皮、瘦肉、大枣
- 化痰补肾益肺:虫草花、白果、黑芝麻
- 补肺健脾化痰止渴:龙眼、大枣、山药、陈皮、薏苡仁

山药松饼

一、山药松饼
1. 山药切成小块
2. 搅拌鸡蛋和糖成泥
3. 将低筋面粉过筛
4. 放入泡打粉和苏打粉
5. 分三次拌入山药泥做成面糊
6. 热锅后加入一大勺面糊
7. 两面各煎约五分钟
8. 搭配草莓和蓝莓
9. 淋上蜂蜜后用薄荷叶点缀

白果虫草花炖山药肉丸

二、白果虫草花炖山药肉丸
1. 香菇切丁和山药切小块
2. 加入肉碎
3. 麻油、花雕酒、生粉和胡椒粉腌制
4. 捏成丸子蒸十分钟
5. 开盖后放入切片的山药、红枣、虫草花
6. 连同白果加水再蒸20分钟
7. 用上海青和枸杞增添口味

山药薏仁养生粥

三、山药薏仁养生粥
1. 薏苡仁和薏米泡15分钟
2. 连同小米一起煮滚
3. 放入陈皮煮约45分钟
4. 加入切片的山药、大枣、龙眼
5. 继续熬煮20分钟
6. 上桌前去掉陈皮和撒上桂花

相关标签
  • 晨光第一线
  • 呼吸困难
  • 焦虑
  • 天气
  • 呼吸技巧
  • 深呼吸
  • 养肺
  • 健脾
  • 益肾
  • 料理
  • 食谱
  • 健康食谱
  • 厨师
  • 晨光第一线

    新闻、时事信息热辣送上,社会、生活专题天下网罗。早晨新闻资讯节目《晨光第一线》,每周一至周五,早上9点和你见面。

    Advertisement