22岁的刘铭恒，喜欢四处寻觅美食，所以两年前就和好友一起掏出储蓄，出资创业。他们卖的是许多人熟悉、但不一定叫得出名字的“斋鹅”。他的“斋鹅”还有不同口味， 特别符合年轻人的喜好。
创业的艰辛，远比想象中困难。铭恒发现光是喜欢美食是很难在饮食业立足的。于是，他和伙伴们按着计划和目标，一边学、一边做，从小处着手，慢慢地在崎岖不平的创业路上摸索。
商场上都说“创业难，守业更难”，但铭恒一开始根本就不敢多想，只要生意能多做一天，他就谢天谢地。他渴望有识之士来指点迷津，但又苦于没有人脉，也没有多余的资金聘请专人指点。
他以初生之犊的勇气、厚着脸皮，主动联系经验丰富的同行。
他分享：“大多数的新加坡人就是不想去打扰别人。但是，如果你不去试，你就不会知道你有什么好的效果。有些不想帮，可是有些也是很乐意帮助我们。他们也是很开心，看到我们比较年纪小的试一试做生意。因为我们有这个生意的机会，我才能有这个机会跟他们学，我觉得那对我说是可贵的 。”
他由衷地希望生意越做越好。为了这个梦想，他甚至放弃大学提供的出国实习的好机会，留在本地一边实习，一边兼顾生意。如今，生意渐入轨道，和两年前相比，每个星期的需求量增加四倍。铭恒估计需求量会稳健上升，并打算增加产量。
一直以来，他都相信没有人是一个孤岛。在创业的路上，他最庆幸的是有好友一起并肩作战。他们从小玩在一块儿，如今商场是他们最大的游乐场。
