狮城有约 | 哪种粽子是“热量炸弹”?端午节饮食与运动指南

端午节来临,你吃粽子了吗?传统的肉粽、碱水粽和娘惹粽各有特色,但它们的热量和含糖量也有所不同。邱德拔医院高级资深营养师黄慧娴指出,在这三种粽子中,普通肉粽的热量最高。根据大小不同,肉粽所含的碳水化合物相当于两碗白饭,油脂含量可能高达三茶匙,相当于一天的油脂摄取量。

黄慧娴营养师表示,把粽子当作正餐,营养并不均衡,建议搭配更多蔬菜一起食用。她指出,粽子可以偶尔食用,但分量不宜过多;同时,“吃粽子时喝茶可以去油”的说法其实是个迷思。

年长者应兼顾营养与运动  防止肌肉流失

除了关注饮食,随着年龄增长,适量且规律的运动也至关重要。76岁的健身网红、“Team Strong Silvers”成员魏献国表示,平时除了坚持健身训练,他也会摄取番薯和豆腐,并减少含糖汽水的摄入。

黄慧娴营养师提醒年长者,“要摄取足够的蛋白质,否则肌肉会流失。”她指出,不运动的年长者肌肉流失速度更快,若不慎跌倒,后果可能更严重。

每周应进行75或150分钟不同强度运动

在运动方面,新加坡社科大学老年学高级讲师陈正见博士建议年长者可根据自身状况选择合适的锻炼强度。剧烈强度的运动如跑步或爬楼梯,每周应进行至少75分钟;中等强度的运动如快走或游泳,则每周需进行150分钟。

陈正见博士也分享了他最近正在研究的一种结合肢体动作和音乐的有氧运动,参与者使用普通瑜伽球当作鼓来敲击,既有趣又能锻炼上肢。这项运动简单易行,目前已有500人参与。

除了传统的健身方式,也有年长者通过兴趣运动保持活力。新加坡国家壮年龙舟女队队长黄锦珍表示,划龙舟对她来说是一种“活到老学到老”的运动。她的队友多为40岁以上的壮年女性,大家透过划龙舟互相交流、彼此鼓励,不仅帮助彼此度过更年期,也携手完成一件事,成为生活中的一股正能量。

随着年龄增长,体力或许会有所下降,但运动不仅有益身体健康,也有助于心理和社交。陈正见博士鼓励乐龄人士与朋友一起动起来,成为彼此运动路上的“啦啦队”!

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