阑尾炎,俗称为盲肠炎,是因肠道功能紊乱,影响肠道蠕动,造成便秘,进而使粪便细菌等物质更容易在阑尾管腔阻塞引发的。
高级顾问外科医生何俊杰表示,阑尾炎发病初期最典型的症状就是腹痛,多数人会感觉腹部上端或者肚脐的周围隐隐作痛。
过了几小时后,腹痛往下移到右下腹,持续剧烈,就代表情况更为严重。
为了减少患上阑尾炎的几率,食疗师沈清梅建议食用高纤维食物,让排便更顺畅,减少排便时间以及粪便粘稠度。
菠菜豆腐蛋花汤

菠菜豆腐蛋花汤
食材:
菠菜 400克
盒装滑豆腐 1盒
鸡蛋 2粒
鸡汤 600克
做法:
首先汆烫菠菜,接着用冷水浸泡。把豆腐切成小块状,用热水浸泡。用中火将鸡汤煮沸,加入豆腐轻轻搅拌,再拌入打散的鸡蛋,煮约20秒。淋在菠菜上,就完成了。
南瓜萝卜蒸鱼片

南瓜萝卜蒸鱼片
食材:
南瓜 300克
鱼片 6片
红萝卜 1条
蚝油 适量
做法:
先将南瓜和红萝卜去皮,切成薄片,将去骨后的鱼片和南瓜片、红萝卜排好,蒸约10分钟。用中火蒸鱼片,等水开后将鱼片放入蒸锅,接着将其余的南瓜和红萝卜放入蒸锅,蒸熟后打成泥。加入适量的蚝油调味料做成酱汁,淋在鱼片上就可以上桌了。
甘蓝青椒炒蛋

甘蓝青椒炒蛋
食材:
青椒 100克
甘蓝菜 50克
鸡蛋 4粒
生抽 适量
做法:
将甘蓝切成小块、青椒切粒,热锅之后加少许油,放入甘蓝和青椒爆香,再倒入4个打散的鸡蛋快速翻炒,最后加入少许生抽调味。