春节的好运年柑甜爽多汁，一方面容易让人情不自禁多吃几个，另一方面又被人怨作是咽痛腹胀的罪魁祸首。水果作为天然食品，不是多吃就好，那公众要怎么判断、取舍？
柑橘类水果能降低患忧郁症风险？
新加坡鹰阁医院资深营养治疗师黄慧媺拆解柑橘类水果的好处——富含维生素C和膳食纤维，具有抗氧化、润肠通便、改善血脂从而预防心血管疾病的功效。
两年前哈佛大学的一项研究发现，每天吃一颗中等大小的橙，与降低抑郁风险有大约20%的关联性。国大医院内分泌科的尤东暐医生警惕，所谓“有关联”，不代表吃橙和降低患忧郁症风险有必然的因果关系。
同一组科学家后来发现，吃橙会促进某些益菌在肠道内繁殖，可能进而影响脑内分泌，但此研究仍在早期阶段，公众不应妄下结论。
新年腹胀咽痛 都是年柑惹的祸？
有些人年柑吃多了，会觉得腹胀和喉咙痛。尤东暐医生认为如果喉咙已经不舒服、再去吃年柑，其酸性确实会刺激喉咙，加重咽痛。不过年柑在人体内产生气体、进而导致腹胀，就不是那么具有科学根据。主要还是要看个人体质，如果身体真的吃不消，就少吃为妙。
“超级水果” 和“蔬果排毒” 都是噱头
坊间常讲的“超级水果”，营养师黄慧媺指出这种称呼并不科学。不同的水果含不同的营养，譬如柑橘类维生素C含量高，蓝莓、草莓等浆果的抗氧化威力大，木瓜等橘黄色水果则胜在富含维生素A。不同颜色的水果样样吃，才能最大化地受益。
有关蔬果的益处，科学证实蔬果的抗氧化功能的确能降低患上心血管疾病及癌症的风险。然而，一些蔬果饮料标榜的“瘦身”、“排毒”，就离事实甚远了。
黄慧媺表示，人体真正能进行排毒的是肝脏和肾脏，没有任何一种特定饮料能起到相同的作用。更何况企图以蔬果汁代替正餐来达到瘦身，长期下来会导致营养失衡，影响体力。果汁里的糖分还可能会殃及口腔健康，并不可取。
要通过吃蔬果来促进健康，尤东暐医生建议大家以能长期坚持的方式去进行。与其刻意“排毒”，不如将吃蔬果自自然然地纳入日常，长远的效果会更好。
水果一日两份 做好“财政预算”
要较好地从水果中获益，营养师建议每天摄取两份不同种类的水果：
坊间说，“早上吃水果是金，下午是银，晚上是铜”，医生和营养师都不赞同。尤东暐医生指出人体生理时钟推移，是一个渐进的过程，不会过了某个时间点，说变就变。大原则是，按照个人的作息习惯去享用水果，注意每天热量的总摄取量，会比在意时间更有意义。
糖尿病等慢性病患应注意，为了避免体内的糖分和淀粉量突然飙高，最好是主食和水果隔开吃。做好体内糖分和淀粉的“财政预算”，慢性病人也能从水果中充分获益。
