狮城有约 | 十分访谈:安全食用昆虫

新加坡食品局批准业者可以在本地进口、生产和出售16种被评估为安全可食用的昆虫,包括蟋蟀、蚱蜢、蚕蛹等。供民众食用或作为动物饲料。要如何把昆虫变成盘中美食?不习惯吃昆虫的国人把它纳入食谱后,又有哪些需要注意的?《十分访谈》一起探讨。

10/07/2024 播出

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