亚洲杂菜饭经营模式多 新加坡能学哪招?
主播赵全胤走访吉隆坡、台北与香港,了解杂菜饭的不同经营方式。吉隆坡有统一价格,“任拿任吃”,台湾“目测定价”,而香港有“两餸饭”(选两菜配饭)。新加坡杂菜饭商家能够借鉴他们的生意经呢?
专家徐乐博士指出,本地租金与人力成本高,难以复制吃到饱模式,透明标价更可行。口福集团已在近60个菜饭档口推行价格标签计划,未来或扩大至马来菜饭摊。
另外,泰国女童疑因吹风机漏电而触电身亡。专家提醒,浴室与厨房等潮湿环境中,以及含有加热功能元器件的的电器风险最高。使用三脚插头、检查安全标志Safety Mark、认准合适的电压,都是保障用电安全的关键。若发生触电,切勿徒手救人,应立即切断电源并呼救。