金福源肉干的家族生意始于1905年。1980年代，肉干品牌的第三代林俊材和他的兄弟接手后，各自在不同地点经营店铺。
林俊材选择在义顺忠邦第102座组屋落户，延续祖父的招牌，店名为“金福源（吉记）”。
看着忠邦从草地变成成熟社区
第四代林炳吉从小就在忠邦长大。他记得，当年这里还没有这么多组屋，店铺前方甚至是一片草地。
肉干店也承载着他的童年回忆。小学时，下午店里没什么人，他会在楼梯间踢足球。不过，每逢农历新年，却是他最怕的时候。
林炳吉说：“当时小的时候是很怕过年的，因为每个小孩子很开心，都可以去玩、收红包。但那时是我们最忙的时候，什么都得做。”
第四代林炳吉在兀兰的食品工厂制作肉干，延续家族传承。
2003年，父亲手受伤，原本从事房地产和保险业的林炳吉回来帮忙，后来正式接下家业。
父子经营理念不同 但家族生意“辞不了职”
林炳吉坦言，他和父亲对如何打理生意各有想法。
林俊材相信，做好品质自然能留住顾客。他说：“你的东西好的时候就是好，人家会回来的。”
林炳吉则认为老字号也要跟上时代。他说：“现在是数码时代，可能我们可以做多一点宣传。”
意见不合时，林炳吉笑说，在外工作还可以选择辞职，“可是家族生意不可以”。
林俊材则认为，意见不合的时候就要沟通，直到双方达到共识。
店铺会搬 人情味不变
为了建造忠邦城综合发展项目，金福源（吉记）原本所在的第102座组屋被政府征用，他们搬到第106座组屋。
由于店面变小，再加上条例的关系，他们必须在兀兰的食品工厂烘制肉干后，再送到忠邦售卖。
搬店时，一些熟客甚至四处打听他们的新地点。林炳吉说：“其实我们一直没有离开过这边，只是换一个环境、一个店铺。”
林俊材（右）和儿子林炳吉（右二）与顾客有说有笑，多年来与忠邦居民建立深厚情谊。
对他而言，忠邦的人情味也没有改变。林炳吉说：“我认识你，你认识我，每天早上打招呼，这种邻里精神还会存在。”
如今忠邦即将换上新面貌，林家的生意也已传到第四代。老顾客有时听到他们说不想做了，还会劝他们继续经营。
林炳吉笑说：“我们这个是家庭生意，是没有退休的，就做到不能做为止吧。”
