老字号茶餐厅、传统杂货店、旧式理发店——这些曾经遍布街头的邻里小店，正逐渐从香港的日常生活中消失。
近年，香港经济转型，不少经营多年的老字号商店结业。
微型艺术家于是用双手，把这些正在消失的街景，一一缩进模型之中，希望保留“老香港”的味道。
在课堂里，学生透过制作和导赏，重新认识一个以“人情味”为核心的消费时代。
当消费从邻里关系，转向算法推荐，这些老店，还会被新世代看见吗？
焦点 | 香港老字号纷纷结业 艺术家用模型保留老店
