焦点 | 香港经济转型 老字号如何寻找新出路?

香港经济不断转型,消费模式也随之改变。

在不少香港人的记忆里,家中总有一个骆驼牌保温壶,它陪伴香港走过制造业最辉煌的年代。

从中环老字号鞋店,到坚持“香港制造”超过80年的骆驼牌,再到濒临失传的手雕麻将工艺,三家老字号面对的挑战各不相同,却都在寻找属于自己的出路。

香港制造,曾经是品质保证。

网购兴起、北上消费、产业升级,以及年轻一代消费习惯改变,正重塑香港的零售、制造业和传统工艺。当时代不断向前,老字号究竟应该坚持、转型,还是重新创造价值?

上世纪七、八十年代,香港制造业蓬勃发展,手雕麻将几乎遍布全港。随着产业转型、机器生产普及,这门传统手艺也逐渐走向历史。

《焦点》透过三个香港故事,探讨经济转型下,传统品牌和工艺如何寻找未来。

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