焦点 | 蔡澜蔡萱兄弟 精彩谢幕

在新加坡出生成长的著名作家兼美食家蔡澜,6月25日在香港安详离世,享年83岁,潇洒走完一生。他的弟弟本地电视金牌监制蔡萱,则在大约三个月前辞世,终年78岁。蔡氏兄弟两人才华横溢,为华语影视圈和文化界留下许多精彩作品。

蔡澜92岁的大姐蔡亮接受《焦点》访问时表示,蔡澜生前已立好遗嘱并把遗产安排妥当;她陪弟弟走完了人生最后一程,并也已经把他的骨灰带回新加坡安置。
《焦点》也访问了蔡澜蔡萱兄弟的挚友,回顾两人精彩的人生片段。

蔡氏兄弟出身书香世家

 

我们老了以后,要是(有)很多钱,一点美丽的回忆都没有的话,那也不是很有用。所以我们需要两方面的储蓄。
蔡澜 1995年早安您好节目访谈

蔡澜蔡萱出生书香世家,父亲蔡文玄在邵氏影业工作近半个世纪,他也是著名新华作家,笔名柳北岸;母亲洪芳娉则曾任南安小学校长。长兄蔡丹后来也在邵氏任职,大姐蔡亮则曾是南洋女子中学校校长。蔡澜排行老三,蔡萱是老幺。

少年蔡澜已是自由不羁个性

87岁的退休教师唐金华是蔡澜的中学同学,曾在蔡家住过三年,也为蔡家两兄弟补习过功课。唐金华说他在中正中学初见蔡澜时,对他的印象是少年风流倜傥。

唐金华说“他最主要的性格就是外向。第二,他有愤世嫉俗的思想,对一些传统的东西,他没有什么兴趣。可能因为他看很多西方的漫画书,这些书对他的影响很大,他会比较开放,比较浪漫,所以就很容易交朋友。”

少年时期的蔡澜十分痴迷电影,有时一个周末可看上五六部电影。受洪芳娉校长所托,唐金华经常在蔡澜身边看着他;但有时蔡澜会暗示他别老跟着。

唐金华说:“他出门我也跟着他去,他看电影我也跟着他去。只有在他去找女朋友的时候,我不要做电灯泡了。那时候他就会想办法,说今晚上我有特别的事情,你最好不要跟我。”

蔡澜高中毕业后远赴日本大学攻读电影,留学期间半工半读为邵氏电影工作。22岁他开始定居香港,先后在邵氏和嘉禾电影公司任职,之后也写专栏出书和当节目主持及进军饮食界,名满香江。他最后的自传作品以《活过》为书名。

蔡澜的另一好友莆田集团创办人方志忠说:“他认为能找到好吃的东西是生命中非常美好的事。你看他坐着轮椅,他都想说去一趟日本,在那边住两天,吃一餐他的螃蟹啊。”

蔡萱为人谦和 勇于寻求突破

蔡澜的弟弟蔡萱是新加坡电视的金牌监制,前后制作的电视剧超过200部,包括《调色板》、《咖啡乌》和《三面夏娃》。跟哥哥蔡澜一样,他从小也非常喜欢看电影,70年代曾赴东京一所电视学院求学。

退休电视人胡益发曾与蔡萱共事过,他指出蔡萱在电视制作过程中,十分注重保有本地色彩,包括采用本地音乐人创作的作品来作为电视剧的主题曲;他也勇于去突破框架。

胡益发说:“Kopi-O(咖啡乌)以前在广播上在电视上是不能够讲出来的,因为是方言的关系,他争取到了用Kopi-O(咖啡乌)。机器人小DD虽然制作成本很大,他还是愿意接受。再来《奇缘》当时这种鬼怪有点迷信色彩的题材是绝对不可能碰的,他还是去碰。”

胡益发也透露蔡萱为人谦逊,与工作团队打成一片,是一名好好先生。

胡益发说:“他的书桌前面,他放了两个字,他是监制,他把它写成‘贱职’。从这点就感觉出他并不把自己摆在高高在上的地位。”

在新加坡电视剧的发展史中,蔡萱留下了闪亮的印记。

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