如果有一天，厨房里的“厨师”不怕热、不喊累、不分心，你临时加单它也不翻白眼，而且几只手还能同时开工，人类厨师还比得过吗？
听起来像一场不太公平的比赛，《遇见 AI》主持人张海洁决定不采访 AI 厨师，直接跟它“抢饭碗”。
比赛很简单，同样准备一份主食、一份沙拉、一份炸鸡块和一杯水，看谁先完成。
计时开始，AI 的几个机械臂同时开动，不到六秒，水已经准备好了，而张海洁连杯盖都还没找到。
AI 厉害的不是有几只手，而是它不会乱。
很快，AI 的水好了，沙拉出来了，其他食物也陆续完成，张海洁还在拌沙拉。
“算了，我放弃了” ，但问题也来了，眼前明明只是四个各做各的机械手臂，真正的 AI 到底在哪里？答案不是 “手” ，而是藏在后面的AI “大脑” 。
真正关键的是控制系统，它必须知道每一张订单要什么、每个设备正在做什么，再协调不同模块，同时处理多个订单，于是张海洁决定故意给它“添乱”。
如果厨房已经忙起来，突然再加订单，它会不会手忙脚乱？
不会，系统会根据每台设备当下的状态，重新安排工作流程。它不会紧张，不会分心，更没有情绪。
加单，它也不会翻白眼。
但厨房真正的考验，从来不只是快，更重要的是好不好吃？
系统里超过30个传感器，会实时追踪食物品质和机器内部环境，再通过数据和标准化流程，让每一次制作尽量保持相同的味道和火候。
最后当然要由人类完成最重要的一关，也就是吃。意大利面够热，薯条够脆，鸡块也不错。
这一场人机 PK，张海洁输了速度，却发现了一个比输赢更有意思的问题。
AI 厨师真正厉害的，并不是它会不会炒菜，而是它可以稳定、不分心地，把重复的事情一直做好。
如果有一天，这些重复、繁复的工作都交给机器，我们真正需要思考的，也许不再是AI 会不会抢走我们的饭碗？而是当机器负责“做” ，人应该把时间留给什么？
不过至少有一件事，张海洁暂时还不打算让给 AI，“它负责做，我负责吃”。
