香港食物环境卫生署的食安中心指出,一款Tabasco辣汁样本被验出含有防腐剂二氧化硫但没在食品标签上说明,呼吁当地民众停止食用受影响批次产品,同时也呼吁业界停售和停用。
根据香港《星岛日报》报道,这批名为TABASCO PEPPER SAUCE的辣汁产自美国,容量为150毫升,有效日期是截至2028年8月30日。
二氧化硫是一种防腐剂,可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类食物。虽然这种防腐剂可溶于水,通过清洗和烹煮就可除去一大部分,但对二氧化硫过敏者,食用后可能出现气喘、头疼和恶心等症状。
《8视界新闻网》已致函新加坡食品局,以了解我国是否会进行相关调查。
马国一款黄面含量超标
另外,香港食安中心也说,当地一款进口自马来西亚的MY MURNI预先包装面条样本,也被验出二氧化硫产量超标,含量为百万分之68(68ppm),超出当地规定的百万分之20(20ppm)上限,超标2.4倍。另外,样本的食物标签也同样没有列明有关添加剂的作用类别和名称。
香港食安中心已通知涉事的商家、进口商和经销商,对这些受影响产品停售、下架和召回。