香港屠宰房小年夜发生罕见意外，被电晕的猪只突然苏醒，把屠夫撞倒在地，而他手上的刀不偏不倚刺中他的动脉，不幸逝世。

根据《星岛头条》报道，位于上水的这间屠宰房前天（20日）下午1点左右发生事故。

消息称，61岁蔡姓屠夫当时独自一人在屠宰房里工作，一般杀猪前会用电击棒电击猪只颈部三秒，确保猪只晕倒才开始宰割。

但就在他准备屠宰时，猪只突然苏醒，开始挣扎，把屠夫踢倒在地，屠夫手中的刀刺中他的左后膝动脉，鲜血狂涌。

屠夫受伤后立即向同事求助，可惜送院抢救之后仍然伤重不治。

报道指出，死者入行超过23年，生前是屠宰房的主管。

当地劳工处已向死者雇主发出警告，并要求彻查造成意外的原因，若发现有任何违例行为定将依法处理。