一名在中国成都生活八年的外国人创办了一家售卖“剩菜盲盒”的平台“八点以后”，以实惠的价格吸引众多年轻消费者。这一消费风潮引发了众多讨论和关注。

《封面新闻》报道，“剩菜盲盒”并非指食客吃剩的饭菜，而是商家把临期或当日未售出的食品，以随机组合的方式打包成盲盒出售。

许多商品的价格仅为原价的 30% 至 40%，甚至更低，因此备受年轻消费者青睐。

该平台的创始人 Rocco 在成都居住了八年，他表示：“目前平台仅在成都运营，每天成交的盲盒订单已超过 2000 份。”

据悉，售卖剩菜盲盒的主要是面包店、便利店、超市、酒店等。

消费者可在平台首页浏览当日推荐的盲盒商品，或在地图上搜索附近剩余的盲盒，并选择到店自取或配送服务，需在规定时间内完成领取。

食品安全引争议

尽管“剩菜盲盒”因价格低廉、减少食物浪费等优点受到欢迎，但部分消费者对食品安全表示担忧。

一些商家在食品日期标注上含糊不清，甚至可能出售存在品质隐患的食物，给消费者健康带来风险。

此外，由于盲盒商品实行“不可退换”政策，一旦遇到质量问题，消费者维权较为困难。

为了避免造成二次浪费，Rocco称他们的做法是和商家提前签约协议，包括食物新鲜程度和安全问题都有一定的约束。

他说：“用户端也有条款，客人如果接受我们平台的规则，才可以购买盲盒。”