香港开始管制塑料餐具及产品，当地一家环保餐具供应商在展示会上示范用餐具切牛排时，竹叉一分钟内断两次，场面尴尬。
香港新闻网AM730报道，香港环保署今天（25日）举行展示会，安排四家环保餐具供应商向媒体示范使用非塑料的一次性餐具产品。
其中一家供应商示范切牛排时，餐具两次断裂，最终花了十多秒才成功将牛排切开。
供应商解释，这款产品是采用榫接的传统接合手法制造，竹叉和叉头可以分离，衔接位置在多次使用后会磨损而松脱。
他表示，采用这个设计手法是为了避免浪费，物尽其用。
香港启用非塑料一次性餐具。（图：AM730）
当媒体询及有人反映纸质吸管有味道，其中一名供应商表示，这是无法避免的情况，毕竟纸和胶水都会有味道。
由于香港民众对环保餐具的反应贬多于褒，供应商认为，香港的环保餐具仍处于起步阶段，相信未来会陆续出现更完善的产品。