中国浙江宁波一名男子喜欢吃半生不熟的猪肉,生吃习惯持续超过30年。近日他突发高烧、神志不清,体温更直逼40摄氏度。经检查后发现是猪链球菌感染,引发脑膜炎。
根据中国《陕西新闻》报道,这名61岁的吴姓男子,持续生吃猪肉已超过30年。
男子的妻子表示:“老公喜欢吃生猪肉,结婚30多年来,几乎每三四天就会吃一次。”
男子近日突然发高烧、神志不清,体温直逼40摄氏度。医院对他进行腰椎穿刺,并对抽出的脑脊液进行化验,结果显示他感染了猪链球菌。
猪链球菌是一种常见于猪体内的细菌,可通过破损的皮肤、黏膜和消化道等途径感染人体。
所幸因救治及时,这名男子目前已脱离危险。
医生建议,应尽量避免生食猪肉,处理食材时也要将生食与熟食的砧板、刀具分开,以避免交叉污染。