中国一家咖啡店的手冲咖啡，一杯价格竟高达3888元人民币（约727新元），优惠后也要2888元人民币（约540新元），消息一出引起许多网民关注。对此，咖啡店负责人表示，这是因为所使用的是全球顶级的咖啡生豆。

据《钱江晚报》报道，有网民早前分享了邻居到这间咖啡店喝了一杯咖啡后，发给他的价格表。价格表上，一款手冲咖啡原价高达3888元，优惠后价格2888元。

《钱江晚报》记者查询到这间咖啡店位于浙江温岭。负责人陈女士表示，价位较高的咖啡都是手冲系列，用的是竞标豆，即是在比赛中得奖的同一批次，限量且风味独特。

她还解释说，这类竞标豆的价格并非个人随意定价，而是在全球顶级咖啡生豆赛事BOP（The Best of Panama）巴拿马生豆竞赛上的官方规定，均可在官网查询。

她指出，网民分享的价格表上，标价2888元的咖啡是2022年的BOP标王“黑豹”，在BOP中评分达96.5分。

店内价格最高咖啡 得提前十天预约

至于店内价格最高的咖啡则是2021年的瑰夏，以每磅2568美元（约3467新元）打破生豆竞拍价纪录。这款咖啡每杯售价为3888元，还要提前十天预约才能喝上。陈女士告诉记者，竞标豆手冲咖啡，在店里有一定的客户群。

报道指，BOP竞标豆90分以上的产量极其稀少，是在特别气候与地理条件下培育出的，富有比普通咖啡豆更特别和怡人的风味，更优质的酸和细腻的口感。

陈女士还说，一杯精品咖啡的诞生，除了需要品质极高的咖啡豆，对咖啡豆的处理加工、烘焙、碾磨和制作的整个流程也有严格要求，讲求咖啡师超高的技艺。

陈女士也表示，店内并不是只做竞标豆的手冲咖啡，也有很多平价亲民的咖啡种类，价格区间在26元至50元（约5新元至9新元）。