中国河南省一名仅52天大的女婴儿因喝了奶奶喂的蜂蜜水而中毒，被送入加护病房抢救。医生诊断其为肉毒杆菌中毒，情况一度危急。

据大象新闻报道，女婴最初因严重腹胀就医，但在当地医院治疗后病情未见好转，随后更是出现呼吸困难、瞳孔对光反射消失等症状。河南省儿童医院的医生会诊后，一致怀疑女婴为肉毒杆菌食物中毒。

经医生追问，医生发现孩子的奶奶因担心水没有味道，便在喂水时加入蜂蜜。但蜂蜜在酿造、运输和储存过程中可能受到肉毒杆菌污染，而婴儿肠道功能发育尚不成熟，肝脏解毒能力较弱，极易引发中毒。

医生强调，一岁以下婴儿的肠道环境适合肉毒杆菌孢子繁殖并产生毒素，因此任何含有蜂蜜的食品都不适合婴儿食用。