研发出超过200种意式冰淇淋口味，每天新鲜送上其中36种口味，炎热天气之下，总会有一款意式冰淇淋，能让你满意。
Tom's Palette早在2005年在Shaw Tower成立，之后于2020搬迁到Middle Road，并在今年7月进行翻修后，9月重新开幕。
室内装潢空间明亮，以柚木元素为主，散发高级舒适感。店面可容纳40人，有木质桌椅、沙发座椅和设计感十足的长桌，可兼作冰淇淋制作工作坊的展示区。
其中9种口味的意式冰淇淋可称是Tom's Palette的不败经典，其中包括Salted Caramel Cheesecake、Granny's Favourite、Jamaican Rum & Raisin、Italian Dark Chocolate、Wild Strawberry Balsamic等。
但最让人眼前一亮的，绝对是这些让你意想不到的口味，有枇杷膏、椰浆饭、杭州菊花、台湾黑芝麻、豆浆油条、罗汉果等。
哪里吃？
Tom's Palette
地址：51 Middle Road #01-01, Singapore 188959
营业时间：12pm-10pm（星期二至星期日，星期一休）