近期，TikTok疯传人们分享烤羊乳酪意大利面（Baked Feta Pasta）相关视频，掀起一阵Baked Feta Pasta风潮。
本地口味的Baked Feta Pasta如何烹制？根据以下简单步骤就行了！
材料：
樱桃番茄／600g
大蒜（剁碎）／5瓣
羊乳酪或Ricotta芝士／1块
苋菜／30g
意大利面（可选用自己喜欢的类别）／250g
特级初榨橄榄油／125ml
香脂釉／1汤匙
罗勒叶／适量
柠檬（取柠檬汁和柠檬皮）／1个
盐（适量）
黑胡椒（适量）
小辣椒（剁碎）／2个
辣椒粉／适量
*若不吃辣，小辣椒和辣椒粉可省略
做法：
- 烤炉预热至190°C，然后准备一个中型烤盘。
- 将羊乳酪或里科塔芝士放在烤盘正中央，然后在周围摆放洗净的樱桃番茄和大蒜。你也可以加入小辣椒。
- 淋上橄榄油和香脂釉，然后将烤盘放进烤炉烘烤30至40分钟。
- 用开水将意大利面煮软，搁置一旁。可留下一杯开水备用。
- 将烤盘从烤炉里取出，用叉子或抹刀将羊乳酪和樱桃番茄捣碎。
- 加入意大利面、罗勒叶、柠檬汁和柠檬皮，再用盐和黑胡椒调味。你也可以撒上辣椒粉。
（食谱：Bosch提供）
（图：商家提供）