材料：
里脊肉（切小块）/500g
黄瓜（留皮，切小块）/1条
盐/半汤匙
料酒/1汤匙
鸡蛋/1个
淀粉/3汤匙
酱汁材料：
食油/1汤匙
番茄酱/1汤匙
白糖/1汤匙
白醋/半汤匙
盐/适量
做法：
1. 用盐和料酒稍加腌制里脊肉块，打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀后，把肉块揉成肉球状。
2. 热油于锅至七成热，放入肉球炸3分钟，即捞出。
3. 转大火复炸肉球3分钟，捞出。
4. 将酱汁材料倒入锅中，煮至冒泡。
5. 倒入炸好的肉球和黄瓜，翻炒均匀至收汁，即可出锅。
食谱：糖醋樱桃肉
- 发布: 26 Sep 2024 05:16
- 更新:
（图：互联网）
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