材料：
大鸡腿（起骨，留皮）/2只
鸡胸肉（带皮）/1大片
玉米粉/适量
腌料：
鸡蛋/1个
盐/1茶匙
麻油/半茶匙
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酱汁：
鲜橙汁/250mI/
酸梅酱/1大匙
番茄酱/1大匙
糖/2大匙
盐/半茶匙
玉米粉水（勾芡用）/适量
做法 ：
1. 先将腌料倒入鸡腿肉和鸡胸肉中拌匀，腌制至少3小时或隔夜。
2. 热油于锅，将腌好的鸡肉沾上玉米粉炸至金黄色，捞起沥干油份，切块。
3. 将酱汁煮滚拌匀，打入少许芡汁，淋在鸡上，即可享用。
