食谱：豆奶布丁

材料：

菜燕条/20g
清水/400ml
班兰叶（打结）/1把
白砂糖/80g
无糖豆奶/1 Litre
罐头龙眼/1罐

做法：

1.  将菜燕条清洗一遍后，滤干倒入锅中，加入清水及班兰叶，以小火煮溶至滚。
2.  加入白砂糖，继续以小火搅拌，煮至糖溶化。
3.  加入无糖豆奶，拌匀后煮至冒烟（不须煮滚）。
4.  将豆奶菜燕水过筛入杯子或大模具中。
5.  待凉或凝固后，摆入龙眼和1汤匙龙眼糖水。
6.  放入冰箱冷藏1个小时后，即可享用。