当粽子已不局限于传统意义,粽叶所包裹着的美味,经由各珍贵奢华食材的加持,拥有了千万种风情。

XO极品鲍鱼瑶柱黑豚裹蒸粽
PARKROYAL COLLECTION Marina Bay, Singapore 中餐厅鸿桃轩(Peach Blossoms)行政中餐主厨Edward Chong的招牌粽,XO极品鲍鱼瑶柱黑豚裹蒸粽(Premium XO Cantonese Rice Dumpling,$68.80)内含鲍鱼、港式蚝豉、烟熏鸭、叉烧、黑豚五花肉等丰富食材,咸香四溢,每一口都真材实料。
哪里买:https://bit.ly/handcrafted-rice-dumpling-2025、致电 6845 1118、电邮至 promotions.prsmb@parkroyalcollection.com

香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽
造型宛如金砖的香宫金华火腿瑶柱裹蒸粽(Shang Palace Signature Barbecued Pork Rice Dumpling with Yunnan Ham and Conpoy,$32.90),今年再度回归,选用了金华火腿、干贝、虾米、烧鸭、五花肉、香菇、咸蛋黄等十余种上乘食材,吃一口奢华。
哪里买:bit.ly/DBF-2025

鲍鱼八宝咸蛋粽
新加坡莱佛士酒店(Raffles Singapore)藝 by Jereme Leung餐厅的经年热卖粽,今年华丽回归的鲍鱼八宝咸蛋粽(Steamed Abalone & Eight-Treasure Glutinous Rice Dumpling with Salted Egg Yolk,$49),选用上乘食材:12头鲍鱼、咸蛋黄、樱花虾、金华火腿、绿豆、白莲子、干贝及栗子,滋味醇厚,寓意富贵。

海天楼至尊鲍鱼干贝烧鸭粿蒸粽子
由泛太平洋新加坡酒店的粤菜餐厅海天楼(Hai Tien Lo)所出。(海天楼至尊鲍鱼干贝烧鸭粿蒸粽子Hai Tien Lo Supreme Rice Dumpling,$45)内容丰富,精选三层肉、原只16头鲍鱼、烤鸭、原粒干贝不可少,加上甘香栗子、暹逻绿豆、湖南湘莲子及顶级糯米制作而成,大而饱满。
哪里买:海天楼、致电 6826 8240、电邮至specialevents.ppsin@panpacific.com、panpacificsingapore.oddle.me

广东裹蒸粽
遵循传统古法制作,出自Madame Fan的广东裹蒸粽(Cantonese-style Rice Dumpling,$38),精选西班牙黑毛猪五花肉、咸蛋黄、栗子、莲子与虾米,带来满满怀旧风。
哪里买:Madame Fan,madamefan.sg/specials