藏得深，但交通却异常便利；傍晚时分，这里还能欣赏到夕阳西下的绝美夜景。
这家隐藏在克罗士街The Clan Hotel 4楼的QĪN Restaurant & Bar，是同乐集团旗下品牌，有着中西合璧的料理口味，“佐以”挑高楼层和落地窗的舒适环境，用餐体验极佳。
行政总厨Maksym Chukanov去年12月加入QĪN，令其从一家华人餐馆，摇身变成了中西风味交会的融合餐厅。
（图：QĪN提供）
Maksym主厨的新菜单突出西方菜融合亚洲风味的料理，记者试吃了$88++午间套餐，喜欢小酌的食客可另加$68++配以4种酒饮，不爱喝酒的，则可以跟记者一样选择来杯无酒精鸡尾酒。
Milk Bread, Gula Melaka, Whipped Brown Butter
（图：洪亿隽摄）
面包上桌时还是热腾腾的，飘着一股奶油椰糖香，立刻涂上主厨特制黄油，迫不及待咬上一口，外皮香酥，内里松软，口感带有韧劲，算是给食客暖了个胃。
Petuna Ocean Trout, Ikura, Cucumber
（图：QĪN提供）
配酒：Chenin Blanc（南非）
三文鱼丁配上吹弹可破的鱼子，加上酢浆草点缀，盘底还垫有黄瓜块，作为前菜，颜色诱人也将新鲜做到极致，但对不爱生食的人可能会有些吃不惯。
Organic Egg, Bawang Goreng, Gruyere, Truffle
（图：洪亿隽摄）
非常有趣的搭配，炸葱碎加上Gruyere起司和松露，原以为冲突的味道反而意外的和谐，再通过鸡蛋液的调和，吃起来口感更逼近淀粉类的主食。
Farmed Red Snapper, Smoked Mash, Curry
（图：洪亿隽摄）
配酒：Rose Pinot Noir（法国）
红鲷鱼被煎得恰到好处，鱼肉嫩滑、鱼皮轻薄酥脆，沾带着淡淡咖喱味的土豆泥酱汁，清爽不厚重。也许是担心会盖住鱼肉原本的鲜甜，主厨在调味时下手很轻，对重口味的人来说偏淡了点。
Australian Black Angus, Szechuan Pepper, Black Garlic
（图：QĪN提供）
配酒：Sangiovese（意大利）
最后一道主菜，澳大利亚黑安格斯牛肉中间透着的诱人粉色，就是主厨完美把控火候的最好证明。主厨佐以黑蒜和四川花椒蘸酱，调味同样偏淡口，而入口滑嫩、没有纤维的牛肉，其实直接单吃就很美味。
Soursop, Calamansi, Lemongrass
（图：QĪN提供、洪亿隽摄）
配酒：Moscato Bianco（意大利）
到了最后的甜品，红毛榴梿果冻搭配青桔柠檬草味的奶油，口味轻薄，但味道却酸得很刺激，一口吃下去，不止化解嘴里的腻味，更是唤醒了吃饱后昏昏欲睡的味蕾。
值得一提的是，最后搭配的甜品酒是来自意大利的Moscato Bianco，酒精浓度只有5°，微甜顺口，特别适合（像记者一样）贪嘴却又酒量差的姐妹们。