58-year-old spicy chicken hotpot restaurant - Kelim Dakdoritang - from Seoul, opens first outlet in Singapore. What's unique to the pot of spicy chicken stew is the mountainous scoop of garlic, which adds a kick of flavour, that will spice things up a little more.
拥有58年历史的辣炖鸡汤，终于走出韩国，在本地开设第一间分店。
从1965年在首尔小巷间的一间小餐馆，到今日在全韩国拥有50间分店的品牌，就靠那么一锅辣炖鸡汤，果然不简单。
“Kelim Dakdoritang”在本地的首店，就设在实龙岗花园的某一处。店面设计保留了不少韩国传统元素，让食客有置身韩国的感觉。
主打传统韩式辣炖鸡汤，汤里的“大蒜球”是这里的秘密武器。大蒜的用量，师傅没在手软。一整个手掌大小的“大蒜球”盖在汤的中间，由慢火熬煮，蒜味慢慢融入辣汤中，特别对味。
但也因为大量使用了蒜蓉，辣汤在熬煮的过程中，会导致眼睛有点“刺刺”的感觉，甚至会被熏到流泪。所以，要注意咯！
辣炖鸡汤采用的鸡只，也是经过严选，必须达到一定的重量，才能下锅。鸡肉炖煮后，肉质鲜嫩有弹性，汤汁渗入肉里，每一口都辣劲十足。
一锅，分大中小，售价$36.90起。
煮得浓郁入味的烫头，再把韩式刀削面加入其中，翻煮后，又是另一道汤面料理。若是想吃点米饭的话，还可以请服务员为你现场炒出韩式炒饭。
哪里吃？
Kelim Dakdoritang
地址：14B Kensington Park Rd
营业时间： 11.30am-2.30pm； 5.30pm-10pm