大家再熟悉不过的咖椰，能如何尝出新鲜感？即日至7月26日，来尝“MasterChef Singapore”校友——许震坤（Nicholas Koh）和林纯隆（Leon Lim）的手艺！
Chef X开启第7任驻场活动，迎来许震坤和林纯隆担任驻店主厨。在此次驻场活动，两人联手推出全新品牌Kaya Rebel，在尊重传统咖椰制作技艺的同时寻突破，重新定义大家对咖椰的认知和品尝方式。
（图：Kaya Rebel IG）
特色风味咖椰
Kaya Rebel共推出3款核心风味咖椰和每月轮换的特色风味咖椰，每罐150g。核心风味咖椰有致敬经典的班兰咖椰（Pandan Kaya）、保留优质台湾茶叶细腻佛手柑香气的伯爵茶咖椰（Earl Grey Kaya）和带有烟熏糖蜜风味的人气冲绳黑糖咖椰（Okinawa Brown Sugar Kaya）。
核心风味咖椰每罐$7、每月轮换的特色风味咖椰则每罐$8，品牌也推出礼盒套装（任选两罐$13；任选3罐$19；特色风味咖椰额外加$1）。
（图：远东机构）
Chef X周年庆独家与SG60限量
为庆祝Chef X一周年，两位主厨与美食网红Miss Tam Chiak（欧倩慧）合作推出独家咖椰口味——芒果咖椰（Mango Kaya）和一道新菜品——芒果咖椰糯米饭（Mango Kaya Sticky Rice），即日至7月5日限时供应，每份$8。
为纪念新加坡60岁生日，限量风味的椰丝球咖椰（Ondeh Ondeh Kaya，每罐$8）也将于7月8日至7月26日推出，其特色是在传统的班兰咖椰里混合马六甲椰糖（gula melaka）蜂巢颗粒和椰丝。
（图：宋庆康）
全天侯菜品
Kaya Rebel也在一系列特色菜品加入咖椰，在Chef X全天候供应。咖椰拼盘（Kaya Sampler, $10）能尽享3种风味的咖椰，还搭配3种面包——牛油手工牛角包（Buttery Artisanal Croissant）、海南白面包（Hainanese White Loaf）和牛油布里欧修面包（Rich Butter Brioche）。
奢华咖椰吐司（Luxe Kaya Toast，$10）是松软的厚切布里欧修面包夹着顺滑的椰子酱和黄油，并佐以半生熟蛋。咖椰烤芝士（Kaya Grilled Cheese，$8）则融合了两种芝士，口味略带甜味。此外，咖椰牛油牛角包（Kaya & Butter Croissant，$6）是巴黎与新加坡的美味碰撞，咖椰爱好者不可错过的菜品。
Kaya Rebel也提供全天早餐拼盘选择，从经典拼盘（Classic Plate，$18起）到双人共享拼盘（Sharing Board for Two，$42起），每款都能尝到咖椰和面包，食客还可以根据自己的喜好搭配不同的肉类与配菜。
Kaya Rebel还把咖椰融入下午茶套餐（Kaya Afternoon Tea Set，两人$58），每天2.30pm至5.30pm供应。套餐包含咸食和甜点，如烟熏鸭肉和伯爵茶咖椰烤面包、搭配冲绳黑糖咖椰的烟熏牛腩/培根迷你汉堡、班兰咖椰意式奶冻和什锦咖椰夹心松露巧克力，搭配茶或咖啡。
（图：远东机构）
如果想要简单的甜点享受，冲绳黑糖咖椰日式蕨饼（Warabimochi with Okinawa Brown Sugar Kaya）、咖椰焦糖烤布蕾（Kaya Crème Brûlée）和咖椰意式奶冻（Kaya Panna Cotta）都是不错的选择，每份$8。
咖椰制作工作坊
Kaya Rebel厨师也开办咖椰工作坊体验（Kaya Workshop Experience，报名费$60）。参与者将有机会在厨师带领下亲手制作自己独特的咖椰，装罐带回家慢慢享用。工作坊体验还包括课程结束后的迷你下午茶和各种咖椰特色甜咸小吃。工作坊以12人小组形式进行，需提前48小时到Kaya Rebel的IG预定。
日期：6月3日至7月26日
营业时间：星期二至星期四 8.30am-4.30pm；星期五、星期六 8.30am-9.30pm
地址：6 Eu Tong Sen St, Clarke Quay Central, #03-103/104 Singapore 059817
Kaya Rebel IG：www.instagram.com/kayarebel.sg