《新加坡米其林指南2025》名单今天（24日）公布，本地有42家星级餐厅摘星，大华猪肉粿条面（Hill Street Tai Hwa Pork Noodle）依旧是榜单上唯一获米其林星的小贩。这也是他们连续9年获颁米其林一星肯定。
大华猪肉粿条面第2代老板董再盛接受vibes采访时，对于《米》给予的星级肯定表示：“很兴奋、很开心！我要感谢我的团队和供应商给我这么好的食材，以及公众的支持。”
问及获得米其林一星，要如何维持水准或进步，他自信表示：“差不多一样啦，不能够进步，都已经到极限了。所以只要控制好品质，不退步就行了，退步了就不好吃。”
今年米其林星级餐厅名单没有出现小贩生力军，董再盛指新加坡美食非常多元，呼吁米其林的评审们多给小贩们机会，直呼：“叫他们选多一点啦，不可以只有我一摊！”
