Hashida欢庆10周年 推两大日式月饼敬团圆

(图:商家提供)

在日本,原来也有着与中秋节相似的节庆,名叫月见“Tsukimi”,而当地也有着自己的月饼“Geppei”。

为了庆祝Hashida在新成立10周年,Chef Kenjiro Hashida选择通过月饼,来展示日新两地的中秋文化,并将他的家乡风味裹入糯米冰皮内,让味蕾尝尝鲜。

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“Sakura Blossoms”捉住了深受日本大众们喜爱的樱花风味,将樱花花瓣与日本白豆沙混合,再搭配甘美的醋栗果酱,淡淡的甜味足以让人倍感愉悦。

作为Krug香槟的品牌大使,Chef Hashida从香槟的年度食材“柠檬”中汲取灵感,制作出“Lemon Nasu”月饼。新鲜的柠檬加上日本茄子和白豆沙,再以蜂蜜和柠檬皮增香,清爽了整个中秋节。售价$92。

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