欢庆佳节，想把正宗意大利风味带到你家的餐桌上吗？
《8视界娱乐生活志》带你抢先“视”吃本地意大利餐厅Da Paolo Gastronomia今年精选的圣诞佳肴！
（图：Da Paolo Gastronomia）
肉食霸气登场！
无骨填料烤火鸡（Stuffed Boneless Roast Turkey, $388, 约4kg）
圣诞大餐就是吃火鸡！这道料理可供10至12人享用。去骨的火鸡里内有乾坤，包裹着传统意大利猪肉香肠（Cotechino）、栗子和香菇。
一道料理同时让你吃到美味多汁的烤火鸡肉和丰富馅料，唇齿间弥漫着咸香嫩肉的滋味。搭配淋上特制松露酱的配菜烤马铃薯、红萝卜，能中和厚实浓郁的肉食。
（图：Da Paolo Gastronomia）
无骨填料烤鸡（Stuffed Boneless Roast Chicken, $158, 约1.2kg）
这款烤鸡可供6至8人享用。烤鸡里塞满栗子和晒干番茄，搭配松露酱，外脆内嫩，风味独特。
（图：Da Paolo Gastronomia）
红酒炖牛排（Braised Beef Ribs, $248, 约 1.3kg)
今年新登场的料理，可供6至8人享用。“徜徉”在红酒里，以慢火炖煮至肉质软嫩的牛排，每一口都在舌尖上化开，充满葡萄酒香。搭配烤马铃薯、红萝卜和樱桃番茄，既能增添口感，又能平衡蔬菜和肉食的滋味。
（图：Da Paolo Gastronomia）
美味配菜，画龙点睛！
抱子甘蓝沙律（Brussels Sprouts，turnips & Cranberry Salad，$69）
原来抱子甘蓝也能这样吃！切丝后和芜菁、蔓越莓干，配上酸甜酱汁，清爽又开胃，还能去油解腻。
姜黄烤花椰菜（Roasted Turmeric Cauliflower ，$48）
在既定想象中，烤蔬菜的口感容易偏干，但这道烤白色花椰菜一口咬下去，仍保留了蔬菜的多汁口感，相当有惊喜！沾满姜黄粉的花椰菜，呈现出一种西餐结合印度香料的“咖喱”风味。
芝士意大利饺子（Ravioli al Parmigiano，$110）
除了肉食、配菜，喜欢经典意大利面食的朋友也可以点这道意式饺子。每一口饺子都沾满特制番茄酱和意大利奶酪风味。
（图：Da Paolo Gastronomia）
烘焙、甜点，佳节仪式感拉满！
白森林树桐蛋糕（White Forest Log Cake,$89，约900g）
卖相就像白雪覆盖的雪景，满满的白色圣诞气息，十分应景！
香草海绵蛋糕里卷着飘散着兰姆酒香的樱桃酱、白巧克力奶油、yoghurt，酸甜滋味互补，加上白巧克力碎片和脆脆的“珍珠”，增添爽脆口感。
其他蛋糕选项还包括覆盆子开心果树桐蛋糕（Pistachio Raspberry Log Cake）、无蛋布朗尼（Rocky Road Eggless Brownie）、姜饼巧克力塔（Gingerbread Chocolate Tart）。香浓的巧克力滋味虽诱人但味道都偏甜，不能吃太甜食物的朋友可酌量浅尝。
（图：Da Paolo Gastronomia）
传统德式圣诞面包（Homemade Stollen,$48，约400g）
这道新推出的手工面包，像是外层脆硬的面包和蛋糕的结合体。面包里加入坚果、干果等口感丰富，还能弥漫着独特香料、传统樱桃酒（Kirshwasser）的香气。外层则裹上一层糖霜，整体品尝起来口感偏甜。
（图：Da Paolo Gastronomia）
传统意大利圣诞面包（Panettone Classico, $14.90,约100g /$72，约750g）
厚实有嚼劲的这款面包是圣诞餐桌上必尝的甜点！经典口味能尝到葡萄干和蜜饯橙的风味。
豪迈地撕开面包，可相伴各类酱汁或饮料等，属于“百搭”主食。建议也可搭配一球澳洲坚果口味的意式冰淇淋！
另外，还有其他口味和一款新口味的“Panettone Eccellente”（$88,约750g）可选择。这款由埃及蜜枣、蜜饯橙和西西里柑橘皮所制成，适合喜爱柑橘香气的朋友！
（图：Da Paolo Gastronomia）
除了以上各式佳肴、甜品，Da Paolo Gastronomia还有许多经典美食、精美礼篮和优惠套餐。
11月1日至30日预订者可享用早鸟优惠，预订请点击：https://gastronomia-foodtoorder.dapaolo.com.sg
